SejarahRumah Gadang. Merupakan rumah tradisional dari Sumatera Barat dengan nama lain Rumah Bagonjong atau Baanjuang. Dilansir dari Duta Damai Sumatera Barat, bentuk rumah yang mirip tanduk kerbau ini dikaitkan dengan cerita rakyat "Tambo Alam Minangkabau". Cerita rakyat itu menceritakan kemenangan orang Minang melawan orang Jawa dalam peristiwa adu kerbau. Makanankhas minangkabau adalah berasal dari daerah Koto Gadang, Sumatera Barat. Sesuai dengan namanya, makanan ini menggunakan bahan dasar itiak atau itik/bebek serta lado ijau (cabe hijau). Daging itiak diolah dengan menggunakan bumbu-bumbu seperti kunyit, jahe, laos, daun kunyit, dan daun salam agar menghilangkan rasa amis pada daging. CaraMembuat. Langkah 1 Cuci bersih ayam atau daging. Langkah 2 Tumis bawang merah. Langkah 3 Ayam lado hijau koto gadang Sate Daging Idul Adha Empuk Ketupat Padang Beras Pera Super. Edit resep. Tersimpan. Simpan Resep. Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti. Bagikan .

cara membuat ayam lado hijau koto gadang